１本あたり何本の人参が入っているのですか？

１リットルサイズあたり、4.5本の人参が入っています。

人参とりんごの比率はどれくらいですか ？

人参６に対し、りんご４の割合です。

開封後何日ぐらい保存できますか？

無添加ですので、一週間以内に飲みきって下さい。

原材料の人参は有機栽培ではないのですか？

「有機栽培」と明記できる商品は、化学合成農薬・化学肥料を3年以上不使用で且つ「有機認証」を取得している商品です。原材料の全ての人参は化学合成農薬・化学肥料を使っておりませんが、有機認証を取得している人参と、取得していない人参の両方を使用しておりますので、「有機栽培」とは書いていません。

人参の皮は栄養があると言いますが、なぜ剥くのですか？

人参自体をよく洗っていますが、土壌菌が入る可能性がでてきます。また、繊維の入ったジュースなので、皮の固い繊維が入ると飲みにくくなったり、味にえぐみが出てくる可能性があります。そのため、皮を剥いています。

機械で皮を剥かない理由は何ですか？

機械も皮を剥けますが、最終的に人の目で確認して、もう一度剥く必要があります。
機械の場合は本来残せる場所も剥いてしまうため、全てを人手で行うことにしました。

人参の皮を、なぜ手作業で剥いているのですか？

薬品で溶かすという方法もあります。しかし、e有機生活では、安心なにんじんジュースを作るため、土や汚れが混ざらないように一本一本チェックしながら手作業で剥いています。

無農薬でのニンジン栽培は除草が大変だと聞きますが、どのようにしていますか？

雑草を生やさない努力をしています。具体的には栽培前にはロールシートを強いて土を高温状態にして、雑草の種が発芽しにくいようにします。
それでも生えてくる雑草は手作業で除草します。

以前飲んだものと比べ、色や味が違うようです。どうしてでしょうか？

新鮮な人参を使用しているため、季節により産地や人参の品種が違います。そのため、お届け時期により味・色・とろみが異なる場合がございます。自然の味をお楽しみください。

人参ジュースが飲みきれなかった場合、余ったジュースはどういう風に使えますか？

開封後に冷蔵保存をしている場合、数日間は普通にお飲みいただけます。開封後しばらく経ち、そのまま飲むことがためらわれる場合は、カレーに入れてみてください。トロミがつき、コクと甘みのあるカレーになります。